In un tratto di mondo splendido come Israele, il caffè è una bevanda molto amata, ma se parliamo di fedeli di lingua ebraica e arabi, cambia molto il modo di prepararlo. Quel che è certo è che viene offerto ad ogni ora del giorno, anche se il tè è una valida e comune alternativa e sono popolari pure gli infusi. Chi si reca da queste parti, inutile ricordarlo, deve comunque consumare pure molta acqua, visto che il clima piuttosto caldo e secco rende facile la disidratazione. Portate con voi una bottiglia nello zainetto, durante qualunque escursione.
Un’isola nell’isola: si, perchè questa parte di Sicilia, che si trova nella sua zona orientale, è un piccolo mondo a parte di storia, cultura e tradizioni che chiunque supera lo stretto di Messina, dovrebbe almeno conoscere e dopo visitare. Tra i mille itinerari possibili, il percorso che più di tutti permette di respirarne la poesia e l’atmosfera fuori dal tempo, è forse quello che parte da Ortigia. Si tratta di un quartiere peninsulare della città, nonchè il suo centro storico. Vicino al Duomo, tra l’altro, si trovano molti bed anda breakfast dove si può pernottare spendendo dai 35 ai 55 euro a notte., con la prima colazione inclusa. La zona colpisce subito la vista, per i suoi palazzi tutti realizzati in pietra, con i tipici balconi in ferro battuto e le serrande in legno e, ancora, la poesia dei panni stesi al sole che si lasciano dondolare dal vento e i bambini che giocano all’interno dei cortili.