Chi ha detto che le vacanze low cost non possono andare d’accordo con la migliore qualità e i migliori servizi offerti sul mercato? Se state pensando già da ora alle prossime vacanze o ai prossimi viaggi dell’estate 2014, potrete con un po’ di anticipo approfittare delle tariffe promozionali che il gruppo NH Hotels offre ad un prezzo promozionale.
Per molti versi Varsavia, la capitale della Polonia, può essere considerata la città che visse due volte. La maggior parte dei suoi edifici, infatti, testimonianze storiche tangibili di un augusto passato, venne completamente distrutta negli anni della Seconda Guerra Mondiale. In seguito, la ricostruzione sovietica a base di cemento armato non ha giovato al suo fascino e solo negli ultimi anni la città si sta riappropriando del suo antico volto.
E’ primavera da settimane ormai, peccato che non ce ne siamo accorti. Il tempo infatti non è stato troppo clemente, ma ora proviamo a dire che finalmente le cose sono cambiate. Le temperature sono più miti e i raggi di sole riscaldano le nostre giornate. Questo corrisponde direttamente alla voglia di vivere qualche ora all’aperto, soprattutto nei weekend e di respirare aria fresca e salutare, ancora di più se non mancano i bimbi piccoli. L’Alto Adige/Sudtirol è perfetto per tutte le esigenze, per organizzare delle brevi ma intense passeggiate o seguire dei percorsi adatti a tutti.
Non è carica di turisti la seconda isola più grande dell’arcipelago di Samui, per via di un profilo naturale che, per fortuna, ne scoraggia la costruzione di infrastrutture. Dato che l’entroterra è montuoso e le coste accidentate, l’area resta quasi del tutto incontaminata e si respira un’atmosfera perfettamente rilassata. Sembra un pò di trovarsi nella Phuket degli anni ’70. Traghetti locali e motoscafi, affollano Tong Sala, affollata cittadina portuale di Phangan e sede di molti servizi, ma le strade non sono in buone condizioni e se giunti in Thailandia, è questa meta che avete scelto, potreste avere qualche difficoltà a spostarvi. Potete, però, affittare delle motociclette ma se non siete dei centauri, preferite il noleggio di una long-tail boat, per poter visitare la lingua di spiagge sulla costa orientale.
Aruba, mix di culture e di sfumature. Il tutto ha prodotto non solo artigianato particolare ma soprattutto una variegata cucina locale. I piatti hanno una matrice olandese, ma si ricordano anche elementi sudamericani e delle altre isole caraibiche. A tavola, il ricordo di antiche civiltà è chiaro, visto che sono passati da queste parti coloni spagnoli e asiatici, schiavi africani e indiani americani.
Per chi si reca nel Mar Rosso, zona decisamente più turistica, la cucina egiziana può restare in molte occasioni un mistero, visto che all’interno di bar e ristoranti esistono diversi tipi di menù internazionali o contaminazioni che poco hanno a che vedere con i piatti tradizionali. In ogni caso, i sapori di un bel tratto di mondo come l’Egitto sono davvero da provare, anche da parte di chi poco si fida delle pietanze straniere, visto che sono perfettamente inseriti nel contesto Mediterraneo, del Magreb e del Medio Oriente. Per i vegetariani, poi, come nel caso di molti altri Paesi orientali, la presenza di molte verdure, cereali e legumi crea davvero una grande differenza, anche perchè la cottura di tali cibi avviene secondo regole e tempi precisi ed, ovviamente, il risultato è sempre eccellente.
Non esiste un solo italiano, probabilmente, che non ama la Spagna, così vicina al Belpaese e non soltanto a livello geografico. Le tariffe per arrivare non sono mai altissime, il clima non è esagerato se non in piena estate e la lingua spagnola è facilmente comprensibile anche da parte di chi poco ha studiato altri idiomi. In più la movida locale è conosciuta ben oltre i confini nazionali e attira, annualmente, persone da più parti del globo, soprattutto giovani, che adorano il divertimento e far tardi la notte tra locali. Ma qual è il periodo migliore per arrivare nella capitale spagnola?
Influenze centro-europee in un miscuglio delizioso quanto particolare: è la cucina slovacca, dove non mancano piatti come il gulash ereditato dai magiari, lo strudel e qualche schnitzel austriaco o fagottino tedesco. Carne e pepate sono le specialità dei grandi chef locali e solo mangiando in qualche ristorante con cucina internazionale riuscirete a scegliere una pietanza con un minor numero di calorie. Tuttavia, tutto quello che viene servito a tavola non è troppo pesante o indigesto e i sapori sono vivaci e speziati. Un secolo fa, erano fondamentali le tradizioni contadine pure dietro ai fornelli e oggi le cose non sono cambiate più di tanto. Ecco, quindi, che abbondano verza, semi di cumino, formaggi, patate, farina di grano e carne di maiale.
L’India con i suoi tantissimi monumenti è sempre affascinante. Conosciuta anche come Patria dei sette Templi del Sole, si fa notare soprattutto per quello più amato che risponde al nome di Konarak. Si trova nello stato orientale indiano di Orissa, recentemente rinominato Odisha ed è tra i più antichi. Il Tempio del Sole di Konarak è un capolavoro di arte e architettura medievale della regione ed, infatti, è stato dichiarato patrimonio dell’umanità dall’UNESCO. E’ profondamente legato al periodo della sua costruzione, il 13 °secolo e fu fatto realizzare dal re Narasimhadeva in segno di vittoria sugli invasori musulmani.
Un paradiso di nome Aruba: chi non vorrebbe visitarlo? A farla da padrone certamente il mare con i suoi lidi dalla sabbia chiara. In vista della bella stagione, potrebbe essere una buona idea raggiungerla, ma ecco quali sono le spiagge più belle da non perdere: