Tempo di sole e belle giornate! Ma se per andare al mare è troppo presto, di starcene rintanati in casa non se ne parla e allora cosa di meglio di un agriturismo, all’insegna della natura e del buon cibo genuino?
Confindustria Assotravel (Associazione Nazionale delle Agenzie di Viaggio e Turismo) sulla base della rilevazioni effettuate dal sistema della agenzie, conferma che gli italiani tornano a viaggiare dopo anni di contrazione della domanda. Aumenta l’amore per gli agriturimi e la Coldiretti sulla base delle previsioni dell’associazione agrituristica Terranostra indica una crescita della domanda di agriturismi del 10% a oltre quattrocentomila unità con una permanenza media compresa tra i due ed i tre giorni in una delle circa 20.000 aziende agrituristiche sparse nella nostra penisola.
Ma cosa porta gli italiani a preferire gli agriturismi a costosi e lussuosi ristoranti? Sicuramente la tendenza di crescita per l’agriturismo, sottolinea sempre la Coldiretti, è favorita dal fatto che l’Italia è l’unico Paese al mondo a poter offrire, una grande varietà dei percorsi turistici legati all’enogastronomia con tanta scelta di vini, formaggi, dolciumi e altri sapori, ecco perchè si sceglie di acquistare prodotti enogastronomici da frantoi, caseifici, cascine e mercati.
Spesso a scegliere gli agriturismi sono soprattutto i gruppi familiari. Molti agriturismi – ha sottolineato Marco Allaria Olivieri, Direttore della Coldiretti della provincia di Savona- mettono a disposizione anche spazi attrezzati per pic-nic all’aria aperta che rispettano le esigenze di indipendenza di chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all’acquisto dei prodotti aziendali, ma ci sono anche agriturismi che nei mesi di aprile e maggio propongono l’iniziativa del Menu a KM Zero e offrono menù di qualità a prezzi molto competitivi. Chi sceglie l’agriturismo lo fa sicuramente per allontanarsi dal caos cittadino con l’intento di trascorrere tempo libero all’aria aperta, ma anche con la voglia di gustare i sapori tipici del nostro territorio.