E’ un piatto nobile e 
molto antico che appartiene alla tradizione culinaria marchigiana e si tratta di una pasta incassettata condita con besciamella, ragù di carne, interiora di pollo, di anatra o di oca, animelle di vitello o di agnello e tartufo nero. Quest’ultimo può anche non essere inserito nella pietanza. In realtà, se non fosse che è davvero completo di tutto, potrebbe somigliare alle ben più note lasagne che, riguardo a calorie, sono anch’esse molto pesanti ma buonissime. Esistono varie versioni della ricetta ed, infatti, a quelle già citate, spesso vengono aggiunte altre varianti a seconda della zona.
New York, tour in bicicletta
New York, la città dei film, dei monumenti e dei grattacieli e, ultimamente, anche dei tour in bicicletta, una delle più interessanti attrazioni che piacciono molto pure ai turisti, resa possibile grazie ad una fitta rete di piste ciclabili che attraversano tutti i distretti. Se numerosi sono gli itinerari a tema, gli amanti delle due ruote si affidano sempre più spesso a Bike and Roll (http://bikeandroll.com/
Turismo ecosostenibile, ecologia in valigia
Semplici modi di divertirsi e comportamenti innocenti in vacanza possono risultare molto dannosi e avere pessime ripercussioni sull’ambiente. E’ sempre più fondamentale, oggi, essere consapevoli sullo stato di salute dell’ambiente in relazione ai nostri stili di vita in vacanza. Non sono solo i governi a poter risolvere il problema, infatti, ma anche il singolo può e deve fare la differenza.
Che siano settimane bianche, zaini in spalla, spiagge o crociere, ci sono dei punti cruciali a cui dobbiamo dobbiamo prestare attenzione prima di fare le nostre più semplici scelte. Così facendo daremo l’imput ad un turismo più benevolo che non abbia un cattivo impatto sulla società, la cultura e gli abitanti delle località dove andiamo.
Negli ultimi tempi c’è stata una vera e propria democratizzazione dei viaggi. In questa dinamica hanno fatto la differenza paesi come la Cina e l’India, protagoniste di un enorme progresso economico e tecnologico che ha incrementato il loro turismo in entrata e in uscita.
Da questo progresso, e dall’avvento dei voli low cost, quindi, sono nati i primi segnali. Senza parlare delle enormi quantità d’acqua che vengono sprecate dai villaggi turistici per fontane, giochi d’acqua o piste da sci con la neve artificiale, quando spesso, nel villaggio accanto c’è chi muore di sete e gli agricoltori non sanno come annaffiare i propri orti.
Viaggio in Armenia, cosa fare e cosa vedere
Se cercate una meta nuova, originale, ricca di suggestioni e potete permettervi di allontanarvi un po’, non limitatevi a girare solo le principali città europee.
A sud del Caucaso, immersa tra i monti, c’è l’Armenia, il più piccolo Stato dell’ex Urss che ha una storia millenaria: il monte Ararat, considerato sacro dalla tradizione, è il luogo dove, secondo ciò che è scritto sulla Bibbia, si posò l’Arca di Noè.
Terra dai paesaggi mozzafiato, antichi monasteri, biblioteche d’eccezione e riti antichissimi, questo territorio oggi sempre al centro di contestazioni e rivalità con i vicini turchi, fu in realtà un regno molto potente che spaziava dal Caucaso al Mediterraneo.
Ma nonostante le traversie della sua storia, questo Paese ha conservato un patrimonio artistico-culturale di prim’ordine: risalendo le valli, tra boschi e prati, nei posti più remoti si possono trovare monasteri, icone, libri antichi e croci monumentali.
Maldive quando andare
Sognare una serie di isole circondate da palme e acqua color turchese, nell’Oceano Indiano e accorgersi che quel desiderio si può realizzare grazie ad una promozione particolarmente vantaggiosa. Oggi raggiungere le Maldive, non è sempre impossibile, prenotando con largo anticipo la tratta aerea e accontentandosi di una sistemazione che non sia un resort di extra-lusso. In ogni caso, restano una delle meta preferite di sempre per le coppie in viaggio di nozze. Qui si può coronare il proprio sogno d’amore anche organizzando la tradizionale cerimonia maldiviana, dove il romanticismo non manca di certo. Lo sposo, in particolare, aspetta sulla spiaggia di un’isola incontaminata la sposa, a bordo di una delle tipiche imbarcazioni locali, dette dhoni. Quando poi sono insieme, indossano i super colorati abiti tipici e si scambiano le collane di fiori, preparate con più di 150 corolle. La coppia, viene accompagnata da un piccolo corteo di musicisti che con canti propiziatori, augurano tanta felicità. Di fronte all’autorità del posto, poi, rinnovano la promessa d’amore con lo scambio degli anelli. Ovviamente, tale evento non ha alcun valore legale in Italia, ma è davvero molto emozionante.
Le più belle spiagge dell’isola di Corfù
L’ambiente naturale è una delle principali attrazioni dell’isola di Corfù, in Grecia, che fa parte dell’arcipelago delle isole Ioniche ed è facilmente raggiungibile anche dal porto di Patrasso. Questa destinazione è l’ideale per chi cerca vacanze all’insegna del mare e del relax a contatto con la natura.
Cosa vedere a Corfù – I luoghi da non perdere
Chi sceglie Corfù come meta delle sue vacanze, lo fa per la bellezza delle sue acque e la tranquillità delle sue spiagge, che si adattano a diversi tipi di viaggio. Qui si possono ammirare incantevoli baie, con piccole spiagge di sabbia fine, ma anche grandi insenature che si prestano a chi vuole vivere quest’isola direttamente dal mare, arrivando in barca, e che offrono un facile attracco. Pittoreschi, inoltre, anche i numerosi paesini che punteggiano l’isola, a volte arroccati su pendii piuttosto ripidi e i suoi storici ulivi, alcuni dei quali possono raggiungere anche gli 8 metri.
Seychelles: itinerario da sogno
Se le spiagge di sabbia bianca e finissima e il mare cristallino intorno stuzzicano le vostre sensazioni più romantiche e avete bisogno di tanto relax, non vi pentirete di certo di aver scelto una vacanza alle Seychelles. La natura incontaminata completa un paradisiaco spettacolo perfettamente adatto per una luna di miele idilliaca o comunque per un viaggio da ricordare a lungo. Da novembre a marzo il clima è caldo e sono previste delle brevi piogge monsoniche, da maggio a settembre, invece, le temperature sono piacevoli e raramente scendono sotto i 23°. Imperdibile, di certo, è Mahé la più grande delle isole, dove si trova la capitale Victoria e l’aeroporto internazionale. Da Milano e da Roma si può giungere da queste parti senza scalo con Air Seychelles. In città sono presenti delle spa per un soggiorno tutto votato al riposo e alla serenità.
Sicilia, shopping a Catania
Quali sono le vie dello shopping a Catania? Insomma, tra delizie gastronomiche, abbigliamento e accessori di artigianato tipico, quali angoli di questa città non perdersi? Chi ha raggiunto la Trinacria nella sua parte orientale almeno una volta nella vita, sa benissimo che l’area centrale è certamente la Via Etnea, lungo la quale si susseguono grandi magazzini e punti vendita. Vi troverete articoli firmati, boutique e varie marche. Appena prima di via Bellini, c’è poi via Pacini che è specializzata in capi di moda, ma anche calzature, biancheria intima e accessori a basso prezzo. Imperdibile in zona poi il mercato Fera o Luni, a Piazza Carlo Alberto. Intorno troverete bancarelle di frutta e verdura a perdita d’occhio e tutti prodotti freschi ad occupare la piazza antistante la chiesa. Nelle vie circostanti, invece, vi sembrerà di trovarvi dentro ad un grande bazar, perfetto se state cercando un dipinto del papa o una borsa low cost. Riuscirete a spendere cifre molto basse, anche solo tre euro.
Vacanza relax: Val Venosta
Volete una vacanza di assoluto relax? La montagna può essere quello che fa per voi in questo primo scorcio primaverile. Se poi volete anche coccolare corpo e mente un resort potrebbe essere l’ideale, così come le montagne della splendida Val Venosta, in Alto Adige. Qui si trova il Beauty & Wellness Resort Garberhof di Malles (BZ) che propone una serie di offerte e promozioni.Stress, tensioni e malumori sono assolutamente banditi da questo splendido resort incorniciato nella variopinta Val Venosta (nel territorio di Bolzano), valle che da sola, coi suoi colorati frutteti a perdita d’occhio invita alla pace e alla tranquillità.