Nepal: tour nell’incantevole circuito dell’Annapurna

 

Un’ escursione unica quanto affascinante che riguarda in particolare il Nepal e il circuito dell’Annapurna tra le vette giganti dell’omonimo massiccio, alla volta dell’Himalaya. Certo non è proprio un tour adatto a tutti, soprattutto se avete una bassa soglia di sopportazione alle situazioni estreme e se non amate particolarmente camminare.  Il periodo migliore per prenotare un di tale genere riguarda in particolare alcuni mesi dell’anno. Il primo caso interessa l’arco di tempo che va da aprile a maggio e il secondo da ottobre a novembre. In primavera poi si può assistere al bellissimo spettacolo della fioritura dei rododendri, anche se il cielo è meno sereno. In autunno il sole alto nel cielo è più raro, ma la visione delle vette immense intorno è superba.

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Capo Verde e la gastronomia: il mais è l’elemento base in cucina

 

Cosa mangiare a Capo Verde? Di sicuro non mancano i prodotti alimentari a base di mais che è l’elemento peculiare del luogo. In particolare, è indispensabile tra i fornelli a Santiago e nelle valli e le zone che dalla costa giungono fino alla montagna. Tali posti, ne sono ricoperti, anche se in questo tratto di mondo lo vedrete crescere un po’ ovunque. La vita creola capoverdiana, del resto, è letteralmente segnata, dalla sera alla mattina, dalle attività legate alla coltivazione del grano e alla sua lavorazione e conseguente preparazione.

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