Non lontano da Amman, appena una trentina chilometri, trasuda storia in ogni angolo. L’area di Madaba che l’attraversa ha ben 5mila anni (la Strada dei Re), ed è un luogo da comprendere certamente durante un tour a carattere religioso o soltanto conoscitivo. Si incontrano una serie di siti antichi, ma è questo insediamento ad attirare l’attenzione, con il soprannome, non casuale di “Città dei Mosaici”. Si trova nell’altipiano giordano e oggi vi abitano sia cristiani che musulmani.
Giorno: 13 Dicembre 2014
Cenare fuori a Kuala Lumpur: cucina tradizionale e influenze locali
Ricordo bene la Malesia e la sua varietà di paesaggi e non dimentico nemmeno la sua cucina, frutto di influenza asiatiche e di deliziosi sapori orientali. Nella moderna e trafficata Kuala Lumpur, ad esempio, può essere davvero divertente prevedere una avventura gastronomica che non sia scontata e che non riguardi il solito pasto di matrice europea, dal quale molti turisti non vogliono staccarsi. Partire e conoscere un luogo, non mi stanco mai di ripeterlo, significa anche provarne i sapori più veri e da queste parti c’è solo da sbizzarrirsi.