Barbados a tavola: la cucina dell’isola più cool dei Caraibi

 

Caraibi: sogno o realtà? Di sicuro si tratta di un angolo di mondo paradisiaco, ma oltre ai paesaggi c’è addirittura di più. Parliamo della gastronomia e tra le cucina più raffinate, c’è certamente quella delle Barbados, carica di influenze americane, europee e asiatiche fuse nell’unicità dello stile Bajan. Non manca, ovviamente, il pesce fresco e il livello dei ristoranti è adatto a tutte le esigenze, sia come prezzo che come proposta. Ci sono quelli sulla spiaggia, ma anche quelli informali e per una notte più giovane e divertente, ecco il Rum Mount Gay, noto anche per il suo emblema raffigurante l’isola e la birra Banks.

Leggi il resto

South Australia ricette: che cos’è il Fruchoc Lamingtons?

 

In giro per il mondo, a volte, è difficile rendersi conto se è più particolare una pietanza in sé o il nome che la contraddistingue. Come nel caso del Fruchoc Lamingtons. Si tratta di un piatto tipico del South Australia, ma a cosa si riferisce in particolare? Gli amanti della buona tavola non avranno che l’imbarazzo della scelta in questo tratto di mondo, anche perché è sempre molto facile trovare dei prodotti freschi, magari divertendosi a fare shopping nei grandi centri commerciali.

Leggi il resto

Danza del ventre o danza orientale? Viaggio nell’arte e nella cultura del Nord Africa

Qualcuno la chiama più “volgarmente” danza del ventre mentre chi ne conosce le varie influenze e il mix di movimenti sensuali che non coinvolgono solo la parte addominale ma anche braccia e gambe, preferisce ricordarla come “danza orientale”. Di sicuro non è mai una disciplina che passa inosservata ed è ipnotica quanto enigmatica. Leggende e miti sono legati a tale forma d’arte connessa in qualche modo anche alla fertilità e proveniente direttamente dal Medio Oriente.

Leggi il resto

Il Parco dell’Etna e il vulcano attivo più alto d’Europa

Il Parco dell’Etna è stato istituito nel marzo del 1987 con il compito di preservare quanto più possibile l’ambiente naturale unico e del tutto particolare che circonda il vulcano attivo più alto d’Europa. Si parla di un territorio piuttosto vasto, che tocca i 59.000 ettari su cui si trovano 20 comuni per una popolazione di oltre 200.000 abitanti. E’ una zona frequentata da turisti provenienti da tutto il mondo, ma soprattutto da coloro che adorano osservare spettacoli estremi o semplicemente praticano il trekking. Il paesaggio tutto da fotografare, trova il suo centro nel Mongibello, la parte sommitale dell’Etna, vero simbolo della Sicilia.

Leggi il resto