Paradiso naturale per antonomasia, i Caraibi sono il luogo ideale in cui trovare spiagge bianche, acque cristalline e barriere coralline per le immersioni. Ma cosa sono in realtà i Caraibi? Con questa denominazione piuttosto ampia si può intendere, in realtà, tutta l’area del Mare Caraibico, il mare dell’emisfero occidentale delimitato a nord e est dalle Antille, a ovest dall’America centrale e a sud dall’America del Sud.
Se vi recate in vacanza in Messico non dovrete certo rinunciare ad assaggiare la cucina del posto, che vanta sapori vari, molto intensi e gustosi. I posti per mangiare le specialità locali sulla riviera dei Maya vanno dai locali più chic ai chioschi di strada, seguiti dai locali caratteristici e pittoreschi, in cui potrete veramente conoscere la versione autentica della gastronomia del posto.
Non sono più loro gli incontrastati protagonisti delle nostre paure, i Maya, ma il Messico, angolo di mondo paradisiaco tra storia e paesaggi, continua ad attirare milioni di turisti. Tra le sue città si possono scoprire tradizioni lontane dalle nostre e affascinanti, percorsi avventurosi e non convenzionali e trovare il relax di cui si ha bisogno. L’aeroporto principale del Paese si trova a meno di 15 chilometri dalla capitale Città del Messico. L’aeroporto di Cancun, è servito principalmente da Blue Panorama e da Linvingstone e per chi vuole visitare la Riviera Maya rappresenta una scelta ottima.
Filippine, paradiso forse sottovalutato rispetto al suo potenziale e ancora frequentato da un numero relativamente basso di turisti italiani. Eppure gli scenari che offre sono incredibili e nonostante un lungo volo che da Roma è di circa 15 ore, l’arrivo a destinazione e il conseguente tour, riuscirà a ripagarvi da ogni fatica precedente. Tra i paesaggi ai quali siamo meno abituati e che più possono affascinare ci sono certamente le risaie terrazzate, in particolare quelle di Banaue, ma altrettanto suggestivi sono poi i vulcani Pinatubo, Taal e Mayon e le evocative colline di cioccolato.
Thailandia del Nord, un’area non convenzionale e piuttosto sconosciuta al grande turismo almeno in certi angoli poco strillati dai grandi tour operator mondiali. Per i viaggiatori che sono alla ricerca della vera essenza esotica di questa destinazione, si può organizzare un percorso particolare dove pace, paesaggi e peculiarità uniche si uniscono. Il giro comprende in particolare Phayao, Nan e Phrae.
E’ uno dei luoghi più particolari dove pernottare che esista al mondo, perfettamente inserito nel contesto naturalistico del Kenya. La Villa delle Giraffe, si trova a Langata nella periferia di Nairobi. Viene anche detta Giraffe Manor, l’unico posto del globo dove si possono non solo fotografare, ma anche seguire da vicino le giraffe. Si può, quindi, dar loro da mangiare direttamente seguite seduti mentre si consuma la colazione o dalla porta di ingresso principale.
Sei stato tante volte in Israele e credi di conoscerlo a fondo o, al contrario, non ne hai mai visto i contorni e sogni un giorno di poter andare. In entrambi i casi, non potrai mai dire di essere entrato completamente nell’atmosfera e nelle abitudini locali, se non avrai provato i piatti tipici, realizzati con sapienti preparazioni dagli abitanti di questo affascinante Paese.
Influenze indiane e occidentali a Goa si sentono tutte a tavola e sono le stesse che rendono i piatti così particolari e apprezzati anche dai turisti, con palati fini e abituati ad altre tradizioni tra i fornelli. Del resto in un paradiso tropicale dove i ritmi di vita sono lenti e i panorami mozzafiatto, non solo sulle spiagge, nei secoli il tempo di dilettarsi tra i fornelli non è di certo mancato. Chi si trova da queste parti può scegliere di rilassarsi ad esempio a Velha Goa, Vecchia Goa, l’ex capitale portoghese in India o visitare quella attuale che è Panaji. Qui non potrete non sceglierne di gustarne le specialità. Si tratta, tra l’altro, di uno dei pochi luoghi del Paese dove nel menù compare pure la carne di manzo o maiale.